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济南水合肼,乙二醇厂家,三乙醇胺价格甘油是一种重要的添加剂,医用纯甘油,
通常被用作食品加工的溶剂、
甜味剂或者保湿剂。
此外,甘油也是维生素
E
和软磷脂的来源之一,甘油分析纯,在食品领域可作为乳化剂。欧
洲食用甘油市场近年来发生了很大变化。
2003
~
2007
年,欧洲精甘油的产能从
38
万吨上升到了
49
万吨,这引发了对粗甘油需求的大幅增长。由于从人造黄油
产生的粗甘油逐渐减少,
而制备
生物柴油
会产生大量的粗甘油,
生物柴油行业逐
渐成为粗甘油供应的主要来源。

肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,甘油哪里卖,因存放问题使产品容易失水,干硬,甘油,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%

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